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腎移植患者在飲食中需要注意什麼

文章發佈時間:2014-08-08 15:37作者:ruoyun

腎移植是終末期腎病常用的治療方法,但是由於低蛋白飲食的原因,患者可能會出現營養不良等。合理的飲食不僅可以補充患者的身體所需,還可以提高患者腎移植的生存率。那麼,腎移植患者的飲食原則是什麼呢?腎移植患者在飲食中需要注意什麼呢?

一般來說,腎移植後患者的飲食基本原則是適當補充礦物質和維生素、適量優質蛋白、低糖、低鹽、低脂、低膽固醇等。

1.補充礦物質和維生素

腎移植術後易引起高血壓、低鈣高磷血症和高鉀血症,因此,應嚴格限制鈉和鉀的攝入。雖然腎移植能糾正甲狀旁腺激素、鈣、磷以及維生素D代謝異常,但由於腎移植後皮質激素及免疫抑制劑治療仍能加重骨病,降低小腸鈣轉換,因此,應適當口服一些鈣劑,但高鈣攝入會增加腎臟鈣結石形成,一般成人腎移植術後營養推薦鈣攝入量為800mg/d。腎移植術後需要增加含磷食品的攝入,磷攝入應根據臨床檢驗結果。在魚肉、骨頭湯中富含磷,可適量補充。應多食各種新鮮蔬菜、水果滿足各種維生素的需要。忌用提高免疫功能的食物如白木耳、黑木耳、香菇、鱉、紅棗、蜂皇漿等。

2.低糖

腎移植術後,由於糖皮質激素的使用常會引起糖代謝異常,還可引起胰島素抵抗性糖尿病,加之其他營養物質的缺乏也可加重腎移植患者糖尿病的程度,個體差異也是重要因素之一,所以腎移植術後糖類攝入不宜過高,注意加強血糖監測。

3.低脂、低膽固醇

腎移植術後高脂血症發病率達60%,引起術後患者出現高脂血症的原因很多,如皮質激素、免疫抑制劑的使用,移植腎功能不全,膳食因素等等。所以術後患者飲食應清淡,以植物油為主,豬油、牛油等儘量少用,蛋黃每天不宜超過一個。南瓜、土豆、山芋和山藥等有助於降低膽固醇。推薦食用雞肉、魚肉等;牛、羊、豬肉等“紅肉類”。“白肉類”少食用;忌油膩,不食用油炸食品,限制高膽固醇性食物,如動物內臟、蛋黃、蟹黃、魚籽、豬蹄、肉皮、雞皮等的攝入。

4.補充適量優質蛋白

對於術後蛋白質供給應根據患者腎功能耐受情況綜合考慮,保證既滿足機體需求又不增加尚未恢復功能的移植腎的負擔。腎移植術後早期增加蛋白質供給可最大限度地減輕激素引起的副反應,減少肌肉蛋白的消耗,每天攝入量為1.2~1.5g/kg體重。手術後3個月由於激素用量的減少,蛋白質的攝入量調整為成人每天攝入量為0.6~-1.0g/kg體重,若移植後仍需透析治療,可適當增加蛋白質需要量。優質蛋白主要是動物性蛋白,如魚、蛋、奶、禽、瘦肉,應減少食用植物蛋白,如花生、大豆、豆製品,其代謝後會產生大量胺,增加腎臟負擔。

以上四大點是腎移植患者的飲食原則,希望能給您帶來幫助。如果您正在為腎移植後的併發症而煩惱,或是想諮詢更多關於腎移植或是其他治療腎衰竭的方法,您可以發送郵件到kidneytreat@outlook.com, 我們會及時給您答復。

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