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洗腎患者在飲食上需要注意哪些事項

文章發佈時間:2014-07-27 19:58作者:ruoyun

對於洗腎患者來說,一旦介紹洗腎,更需要嚴格注意自己的飲食,飲食稍不注意,就可能產生致命的危險,那麼洗腎患者在飲食上需要注意哪些事項呢?接下來,石家莊腎病醫院的腎病專家會給您一個詳細的解答。

低鈉鹽飲食,所謂低鈉鹽或低鹽醬油,其低鈉的成分就是以鉀來代替,也就是鈉低鉀高,故低鈉鹽和低鹽醬油都是屬於高鉀食物,但血液透析病患常因代謝鉀離子異常,易有的狀況,故不宜當作一般的調味料。在低鹽的烹調上,仍應以一般精緻鹽作調味,但要減低鹽的用量,且不使用味精,另外要注意一些調鮮劑的使用,因為亦含有鈉量需注意攝取量。

洗腎前後飲食上最大的差別在於蛋白質的攝取,未洗腎前限制蛋白質的攝取,可以延緩腎功能的惡化。但血液透析時會流失一些氨基酸(約流失一兩的肉類),因此反而要在飲食上作足量的蛋白質補充。蛋的攝取還要考慮是否有高膽固醇,每人建議量因此而有所不同。肉指雞、豬、牛、羊、鴨;魚還泛指海鮮類如小卷、花枝、海參;豆指黃豆做的製品如豆腐、豆幹、豆漿,因此對於素食的人,黃豆製品亦提供了豐富的蛋白質來源。洗腎患者所需的蛋白質大約每公斤體重1。2克~1。4克,也就是說60公斤的人,需要的蛋白質為72克~84克,大概是7兩的肉類,50公斤的人大概就是需要6兩的肉類,以此類推即為洗腎患者所需要的蛋白質量。

要判斷攝取的水量是否過量,就是在兩次透析間體重不可增加為原來體重的百分之五,例如體重50kg的人,在下次洗腎時體重不可超過52。5kg,因接受血液透析的患者,排已減少許多或接近以經沒有尿量,所攝取的水分無法藉由尿液排出,只會累積在體內而需經由下次洗腎時才能排出過量的水分。

以上是洗腎患者在飲食上的注意事項,希望能夠對您有所幫助。如果您還有其他疑問,或是想瞭解治療腎衰竭或尿毒癥的其他療法,您可以免費諮詢我們的線上醫生,或是在下方留言,我們會及時給您答復。

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